Imoking . . . อิโมะคิง

      เรากล้าการันตี ว่าเป็นเจ้าแรกที่นำมันมันหวานญี่ปุ่นมาสู่ตลาดเมืองไทยโดยการ นำเข้ามันหวานญี่ปุ่น 100% จากประเทศญี่ปุ่น

สายพันธ์ุ เบนิฮารูกะ (Beni Haruka) ซิล สวีท (Silk Sweet)

​

     แล้วทำไมถึงบอกว่า มันสายพันธุ์ญี่ปุ่นและต้องนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นด้วยแน่นอนเมื่อของดี ชื่อดัง ยอมมีผู้คนสนใจมาก จึงมีมันหวานญี่ปุ่น สายพันธถ์เบนิฮารูกะ (Beni Haruka) ที่ไม่ได้ปลูกที่ประเทศญี่ปุ่น เกิดขึ้นอย่างมากมาย เช่น ปลูกที่ ประเทศเวียดนาม หรือ แม้แต่ในประเทศไทยเป็นต้นซึ่งแน่นอน ความแตกต่างในเรื่องคุณภาพของมันหวานญี่ปุ่นแต่ละหัวไม่เท่ากันอย่างแน่นอน

​

      มันหวานสายพันธถ์เบนิฮารูกะ (Beni Haruka) จาก เมืองอิบารากิ  (Ibaraki)  เนื่องด้วย  เมืองอิบารากิ มีภูมิประเทศเหมาะแกการปลูกมันและเป็นผลผลิตขึ้นชื่อของจังหวัดและประเทศญี่ปุ่น Imoking ได้คัดเลือกมันวานญี่ปุ่นสายพันธุ์ที่ดีที่สุดจากแหล่งผลิตที่ดีที่สุดมาให้แกผู้บริโภคแล้ว

 

วิธีการเก็บเกี่ยวมันหวานญี่ปุ่น

     คือประเทศญี่ปุ่นเรารู้ดีกันว่าใส่ใจในรายระเอียดทุกเรื่องซึ่งมีจุดเด่นคือ มันหวานญี่ปุ่นใน "จังหวัดอิบารากิ“ ใช้เทคโนโลยีในการเก็บเกี่ยวที่ล้ำสมัย ซึ่งช่วยให้สามารถจัดส่งมันหวานญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ และสดใหม่มาแกลูกค้าทั่วโลกได้แต่จะระยะเวลาเก็บเกี่ยวมันต้นฤดูช่วงเดือน ธันวาคม ถึง มกราคม มีระยะเวลาเพียง 2 เดือนนี้เท่านั้น

​​

วิธีการเก็บรักษาหวานมันญี่ปุ่น

     ทาง Imoking เก็บในหัวหวานญี่ด้วยตู้รักษาความเย็นชนิดพิเศษ ด้วยอุณหภูมิ น้อยกว่า 12 องศา หรือขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมจริงมันใจได้ว่ามันหวานญี่ปุ่น ของทาง Imoking เป็นมันหวานญี่ปุ่นที่คัดเกรตพรีเมี่ยมและเก็บรักษาด้วยกระบวนการที่ได้มาตรฐาน มันหวานญี่ปุ่น จะมีความสดใหม่ตลอดเวลาเมื่อถึงมือผู้บริโภค

​​

ทำไมต้องเป็นมันหวานญี่ปุ่นชนิดนี้ แตกต่างจากมันหวานญี่ปุ่นพันธ์ุอื่นอย่างไร

     มันหวานญี่ปุ่น เบนิ ฮารูกะ จะมีรสชาติหวานฉ่ำ กว่ามันญี่ปุ่นชนิดอื่นๆ ทั่วไป และมีสารอาหารหลากหลายชนิด เช่น

วิตตามิน ซี เอ และ อี สามารถทานเพื่อลดความอ้วนได้ แคลอรี่ต่ำ โพแทสเซี่ยมสูง ทำให้เราทานน้อยแต่อิ่มไวและยังมีค่าปริมาณ GI (Glycemic Index : GI) หรือ  ค่าดัชนีน้ำตาล เป็นตัวเลขที่บอกถึงความเร็วของสารอาหารหลังรับประทานจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย และเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ช้าหรือเร็ว เปรียบเทียบกับน้ำตาลกลูโคสที่ดูดซึมได้เร็วที่สุด

    (มีค่า GI = 100) โดยอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง (ค่า GI มากกว่า 70) หลังรับประทานจะถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็ว ทำให้ร่างกายต้องผลิตอินซูลินออกมาอย่างรวดเร็วเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด ถ้าหากรับประทานอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงเป็นประจำ จะกระตุ้นให้ร่างกายเกิดภาวะดื้ออินซูลิน (Insulin Resistance) และสามารถเกิดโรคเบาหวานได้ในอนาคต  มันหวานญี่ปุ่นสายพันธุ์ อิบารากิ ของ ทาง Imoking มีค่า GI อยู่ที่ประมาณ 60 ถึงแม้จะมีรสชาติที่หวานแบบโดดเด่นมากก็ตาม ทำให้ผู้บริโภคทานแล้วอยู่ท้อง เป็นที่นิยมมาก ในกลุ่มคน Healthy หรือคนที่กำลังลดน้ำหนัก