Imoking . . . อิโมะคิง

      เรากล้าการันตี ว่าเป็นเจ้าแรกที่นำมันมันหวานญี่ปุ่นมาสู่ตลาดเมืองไทยโดยการ นำเข้ามันหวานญี่ปุ่น 100% จากประเทศญี่ปุ่น สายพันธ์ุ เบนิฮารูกะ (Beni Haruka) ซิล สวีท (Silk Sweet)

​

     แล้วทำไมถึงบอกว่า มันสายพันธุ์ญี่ปุ่น ต้องนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นด้วย....แน่นอนเมื่อของดี ชื่อดัง ย่อมมีผู้คนสนใจมาก จึงมีมันหวานญี่ปุ่น สายพันธุ์เบนิฮารูกะ (Beni Haruka) ที่ไม่ได้ปลูกที่ประเทศญี่ปุ่น เกิดขึ้นอย่างมากมาย เช่น ปลูกที่ ประเทศเวียดนาม หรือ แม้แต่ในประเทศไทยเป็นต้น  ซึ่งแน่นอนความแตกต่างในเรื่องคุณภาพของมันหวานญี่ปุ่นแต่ละหัวย่อมไม่เท่ากัน

​

      มันหวานสายพันธุ์เบนิฮารูกะ (Beni Haruka) จาก เมืองอิบารากิ  (Ibaraki)  เนื่องด้วยเมืองอิบารากิ มีภูมิประเทศเหมาะแก่การปลูกมันและเป็นผลผลิตขึ้นชื่อของจังหวัดและประเทศญี่ปุ่น Imoking ได้คัดเลือกมันวานญี่ปุ่นสายพันธุ์ที่ดีที่สุดจากแหล่งผลิตที่ดีที่สุดมาให้แก่ผู้บริโภคแล้ว

 

วิธีการเก็บเกี่ยวมันหวานญี่ปุ่น

     คือประเทศญี่ปุ่นเรารู้ดีกันว่าใส่ใจในรายระเอียดในทุกๆ เรื่องซึ่งมีจุดเด่นคือ มันหวานญี่ปุ่นใน "จังหวัดอิบารากิ“ ใช้เทคโนโลยีในการเก็บเกี่ยวที่ล้ำสมัย ซึ่งช่วยให้สามารถจัดส่งมันหวานญี่ปุ่นที่มีคุณภาพ และความสดใหม่มาให้แก่ลูกค้าทั่วโลกได้แต่จะมีข้อจำกัดของระยะเวลาการเก็บเกี่ยวมันหวานญี่ปุ่นในช่วงต้นฤดู มีระยะเวลาเพียง 2 เดือนนี้เท่านั้น ถึงจะได้

มันหวานญี่ปุ่น ที่มีคุณภาพสูงที่สุด

​​

วิธีการเก็บรักษาหวานมันญี่ปุ่น

     ทาง Imoking เก็บหัวมันหวานญี่ด้วยตู้รักษาความเย็นชนิดพิเศษ ที่ อุณหภูมิ น้อยกว่า 12 องศา หรือขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมจริงมั่นใจได้ว่ามันหวานญี่ปุ่น ของทาง Imoking เป็นมันหวานญี่ปุ่นที่คัดเกรดพรีเมี่ยมและเก็บรักษาด้วยกระบวนการที่ได้มาตรฐาน มันหวานญี่ปุ่น จะมีความสดใหม่ตลอดเวลาเมื่อถึงมือผู้บริโภค

​​

ทำไมต้องเป็นมันหวานญี่ปุ่นชนิดนี้ แตกต่างจากมันหวานญี่ปุ่นพันธ์ุอื่นอย่างไร

     มันหวานญี่ปุ่น เบนิ ฮารูกะ จะมีรสชาติหวานฉ่ำ กว่ามันญี่ปุ่นชนิดอื่นๆ ทั่วไป และมีสารอาหารหลากหลายชนิด เช่น

วิตามิน ซี เอ และ อี สามารถทานเพื่อลดความอ้วนได้ แคลอรี่ต่ำ โพแทสเซี่ยมสูง ทำให้เราทานน้อยแต่อิ่มไวและยังมีค่าปริมาณ GI (Glycemic Index : GI) หรือ  ค่าดัชนีน้ำตาล เป็นตัวเลขที่บอกถึงความเร็วของสารอาหารหลังรับประทานจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย และเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ช้าหรือเร็ว เปรียบเทียบกับน้ำตาลกลูโคสที่ดูดซึมได้เร็วที่สุด

    (มีค่า GI = 100) โดยอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง (ค่า GI มากกว่า 70) หลังรับประทานจะถูกย่อยและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็ว ทำให้ร่างกายต้องผลิตอินซูลินออกมาอย่างรวดเร็วเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด ถ้าหากรับประทานอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงเป็นประจำ จะกระตุ้นให้ร่างกายเกิดภาวะดื้ออินซูลิน (Insulin Resistance) และสามารถเกิดโรคเบาหวานได้ในอนาคต  มันหวานญี่ปุ่นสายพันธุ์ เบนิ ฮารูกะ ของ ทาง Imoking มีค่า GI อยู่ที่ประมาณ 60 ถึงแม้จะมีรสชาติที่หวานแบบโดดเด่นมากก็ตาม ทำให้ผู้บริโภคทานแล้วอยู่ท้อง เป็นที่นิยมมาก ในกลุ่มคน Healthy หรือคนที่กำลังลดน้ำหนัก